閑静な住宅街に佇む古民家で味わう芳醇な香りのブイヨン系スープカレー

2002年のオープンから5年を経て、札幌市内を中心とした4店舗の姉妹店と共に道外にもその名を知られる有名店となった「lavi lavi」。 幅広い世代からの支持を集めている奥深い味わい。 手間ひまかけてじっくり炒めた玉ねぎとひき肉で作ったペーストに、15種類のスパイスとげん骨、牛骨、鶏ガラ、そして野菜を加えて10時間煮込んだブイヨンで合わせる事で生まれる。 以前、民家として使用されていた当時の趣きを残した相調の店内は、お洒落で落ち着いた雰囲気で、居心地が良い。 尚、スープが無くなり次第終了となっていて、週末や休日の夜に訪れる際には、事前の確認が安心です。